Çölyak hastalığı, genetik olarak yatkın bireylerde, buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıl ve tahıl ürünlerinde bulunan "gluten" proteinine karşı duyarlılık sonucu gelişir. Temel olarak ince bağırsak hastalığıdır.
'ÇÖLYAK HASTALIĞI' BİLGİLENDİRME REHBERİ İÇİN TIKLAYINIZ